Długa tradycja cukiernictwa w kraju.

Cukiernictwo w Polsce ma długą tradycję. Cieszące się uznaniem cukiernie powstały jeszcze przed wojną, a niektóre nawet wcześniej. Profesjonalne cukiernictwo to zawód z pasją. Można powiedzieć, że łączy w sobie zamiłowanie do słodkości ze sztuką. Wystarczy obejrzeć na dekoracyjne torty i ciasta, żeby zrozumieć, że wyprodukowanie tak cudownie wyglądających słodkości, wymaga dużych zdolności.