Z jakiego powodu powinno się nabywać artykuły z warzyw i owoców pochodzących z upraw ekologicznych

Ekologiczne gospodarstwa rolne i przetwórnie rolnicze w jakich powstaje żywność ekologiczna winny spełnić cały szereg warunków by pozyskać certyfikat potwierdzający ekologiczne pochodzenie wyrobów. W odniesieniu do ekologicznych artykułów spożywczych spełnione powinny być też wymagania dotyczące przechowywania jak też transportu. Wskutek tego do naszych kuchni mogą trafić zdrowe oraz smakowite wyroby żywnościowe.